Inicia amanhã a Feira de Pequenos Frutos, Artesanato e Mel de Vacaria
Inicia amanhã, sexta-feira, dia 12, a 12ª Feira de Pequenas Frutas, Artesanato e Mel e a 2ª Feira de Frutas Nativas do Rio Grande do Sul.
O evento gastronômico será realizado no Mercado Público Municipal, buscando principalmente a valorização e a divulgação da riqueza e diversidades das espécies nativas da Região dos Campos de Cima da Serra.
Entre as atrações programadas para os três dias do evento, destaca-se as oficinas de culinária e artesanato, a Caminhada da Longevidade, degustação de sucos e frutas, mateada, apresentação de teatro infantil, apresentação tradicionalista e a confecção e a distribuição do bolo temático (bolo gigante), feito com as pequenas frutas produzidas em Vacaria e região.
São consideradas pequenas frutas o Physalis, Morango, Framboesa, Mirtilo e Amora.
O artesanato é tradicional no município e conta com duas associações e, a exemplo de outros anos, a feira de artesanato este ano, também terá a participação de artesãos de outras cidades.
Já o mel produzido na região é um produto de excelente qualidade e vem crescendo sua produção a cada ano que passa.
Os organizadores das referidas feiras, que foram enfáticos ao afirmar que a expectativa para a mesma é bastante grande.
A realização do evento é da Prefeitura de Vacaria, Secretaria Municipal de Agricultura e Meio Ambiente, Associação dos Engenheiros Agrônomos de Vacaria (ASAV), Associação dos Artesãos Atelier Livre, Associação dos Produtores de Pequenas Frutas (AppeFrutas) e Cooperativa Vacariense dos Apicultores (Avapis).
O patrocínio é da Corsan e do Sindicato dos Trabalhadores e Assalariados Rurais de Vacaria e Muitos Capões (STR).
Confira a programação completa:
12ª Feira de Pequenas Frutas, Artesanato e Mel
2ª Feira de Frutas Nativas do RS
12 a 14 de dezembro de 2014 Vacaria RS
Programação Preliminar
12/12/2014 – Sexta-feira
Tarde
13h30min Recepção dos alunos das escolas municipais, estaduais e particulares
14h30min Apresentação cultural: teatro infantil Os Palhaços com Cia Joker
15h30min Promoção da Alimentação Saudável: distribuição de pequenas frutas, sucos, mel e picolés aos alunos das escolas do município.
Haverá Parque Infantil
21h Encerramento
13/12/2014 – Sábado
Manhã
7h Início da feira
8h30min Oficina de Artesanato I: Patchcolagem. Instrutoras: Sirlei e Petronilia
Oficina de Artesanato II: Hardanger. Instrutoras: Amália e Nair
09h Oficina de Culinária I: receitas com frutas nativas. Instrutora: Lídia da Rocha Figueiró (Encontro de Sabores/CETAP).
11h30min Abertura Oficial
12h Almoço Oficial
Tarde
13h30min Corte e distribuição do Bolo Temático
15h Lançamento do livro: Caracterização da Cadeia Produtiva de Pequenas Frutas, dos autores: Beatriz Bizzotto, Guilerme Malafaia e Maria Emilia Camargo
15h Oficina de Culinária II
16h30min Oficina de Culinária III
17h Oficina de Artesanato III: Patchcolagem. Instrutoras: Sirlei e Petronilia
Oficina de Artesanato IV: Hardanger. Instrutoras: Amália e Nair
18h Apresentação cultural: Luis Armando Guedes e banda
21h Encerramento
14/12/2014 – Domingo
Manhã
9h Início da feira
9h Caminhada da Longevidade: Distribuição de sucos e sorteio de brindes aos participantes inscritos na caminhada, na chegada ao Mercado Público.
Local de saída: Catedral Nossa Senhora da Oliveira
Inscrição: 1kg de alimento não perecível
10h Oficina de Artesanato V: Patchcolagem. Instrutoras: Sirlei e Petronilia
Oficina de Artesanato VI: Hardanger. Instrutoras: Amália e Nair
10h Oficina de Culinária IV: receita de carré de cordeiro com molho de frutas vermelhas. Instrutor: Chef Michel Vallandro
Tarde
14h Oficina de culinária V
15h Apresentação cultural: Grupo Identidade
15h Mateada com Erva-mate Ximango
16h Oficina de culinária VI
17h Apresentação cultural: Cristiano Fantinel e grupo Missões
18h Sorteio de uma cesta temática de produtos da feira
21h Encerramento
As atrações da 12ª Feira de Pequenas Frutas, Artesanato e Mel são oferecidas gratuitamente à comunidade.
Crédito: Adelar Gonçalves/Dep. Jornalismo
